Tomtebloss

fira nyårsafton

med oss

Nyårsafton

AVHÄMTNINGSMENY

tre rätter 375 kr

– Förrätt –
Lax- och hummertartar med löjrom, rädissallad och basilikaemulsion

– Huvudrätt –
Gorgonzolaspäckad oxfilé med portvinssås, sparris- och trattkantarellsallad och potatisfondant

Alt. Grillad hälleflundra med forellrom, skaldjurssås, sparris- och trattkantarellsallad och potatisfondant

– Efterrätt –
Champagne- och vaniljpanna cotta med inkokta skogsbär och apelsincrème


Veg. alternativ

Förrätt: Crème Vichysoisse (potatis- och purjolökssoppa) med jordärtskockschips och semitorkade tomater

Huvudrätt: Gruyèregratinerade kronärtskocka med grillad paprika, basilikaemulsion, sparris- och trattkantarellsallad samt potatisfondant

Efterrätt: Samma som ovan

 

Menyn är förberedd och med några enkla anvisningar har ni er nyårssupé färdig.
Allt är laktos- och glutenfritt!

Min. 2 personer.
Sista beställningsdag 28/12, med reservation för slutförsäljning.

Menyn finns för avhämtning på restaurangen 31/12 kl 11-14.

Boka på 046-125258 / info@gamlafranska.se